ごはんですよ!

先日、キッチンの大掃除をしたら、棚の奥から海苔が…

しっかり賞味期限切れ!

でも、海苔だし、腐ることはないよねー、なんて、ご飯と一緒に食べたけど、激マズっ!

でも、シドニーじゃ、海苔も高級品!捨てる訳にはいかないし…

で、作りました!ごはんですよ!

じゃなく、海苔の佃煮!

まずは、キッチン用のはさみで、ひたすら海苔をチョキチョキ。

で、今回は豪華に椎茸入り!ってことで、乾燥椎茸を水で戻して、これまたスライス

鍋に、その戻し汁と醤油、酒、みりんを適当に入れ、火にかけて、その中に、切った海苔をドバっと!

グルグルかき回して、煮詰まってきたところへ、椎茸を入れ、さらにグルグル…

味をみながら、砂糖をパラパラ!

最後に、去年、実家から持ってきた、乾燥ユズを加えて、完成!

ってよく見たら、乾燥ユズも賞味期限切れ!おまけに、乾燥椎茸も賞味期限切れ!

ほんと何だかもったいなくて、使わないまま気付くと賞味期限切れ!ってパターンは、よくあるある!(うちだけ?)

でも、見た目はなんとか高級チックな海苔の佃煮!

お味は…

あの激マズの賞味期限切れ海苔とは思えない!これで、ごはん、ガンガンいけそうです!

ま、「ごはんですよ!」にはかなわないけど、賞味期限切れ!と捨てるよりはズッとまし!お腹も大丈夫でした!(今のところ…)

a0030752_15152045.jpg

[PR]

by funnyfelix | 2008-07-22 15:15 | g-life