ワンランク上のプレート・ランチ
なんとか買物を午前中に済ませ、ランチへ!
ハワイでランチと言えば「プレート・ランチ」!
でっかいプレートに、どっさりのロコ・フード!
ってことで、向かったのはワード・センターにある「カカアコ・キッチン/Kakaako Kitchen」
この「カカコア・キッチン」は、パシフィック・リム・キュイジーヌの名店「3660 オン・ザ・ライス」の姉妹店。
パシフィック・リム・キュイジーヌとは、ハワイ独自の素材や料理に世界各国のレシピをブレンドしたもの。
オーストラリアでも「モダン・オーストラリアン」と言って、フレンチ、イタリアン、日本料理といった各国の料理の手法で、オーストラリアの新鮮な素材を使ったレストランが流行だけど、そのハワイ版と言った感じ。
で、その有名店が作る「プレート・ランチ」ってこともあって、お値段もちょっと高め。
自分はローカル・フードの「ハンバーグ・ステーキ、玄米とマカロニ・サラダ付き」をオーダー。Joeはサラダ。
カウンターでオーダーして、番号札をもらって、出来上がったら席まで持ってきてくれます。ドリンク関係はセルフ・サービス。
で、お味は…
うまい… うまいんだけど…
ハンバーグにかかっているソースも簡単に出せる味ではないし、確かに「安くてボリュームたっぷり」っていう他のプレート・ランチ屋さんと比較すれば、味のランクは上。
でも、個人的には、プレート・ランチはシンプルな味付けの方がいいような…
凝り過ぎ、と言うか、味もクドく感じてしまった…
Joeのサラダも、ハーブのハジルが入った本格的なもので、おいしい!でも、やはり、自分にとってはちょっとクドかったかな?
たしかに味に深みはあるんだけど…
でも、有名店の料理が手軽に10ドル以下で食べられるのは、やはりお得!
っていうか、凄い人気!
外にはみ出るぐらい並んでました!
Kakaako Kitchen
Ward Centre 1F, 1200 Ala Moana Blvd., Honolulu
Ph 808 596 7488
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by funnyfelix | 2008-05-01 02:09 | HAWAII GAZE