なんと!ニュータウンにも地ビールがあるんです!/Young Henry
ここ最近、シドニーではクラフト・ビール、ま、地ビールみたいな少量生産で手作り感のあるビールが流行り。
で、毎年、10月に行われるのが「Sydney Craft Beer Week」と言うイベント。
って、ちょっと長くなるけど、このイベントを知った切っ掛けは…
ある日、車を運転していた時、とある会社の駐車場にバンが止まっていて、そこに長い行列がっ!
なになに?
ってことで、調べてみると、シドニーで流行りのフード・トラックだった。
店舗を持たなく、バン1台でシドニー各所に出没して美味しい料理を提供。
で、このフード・トラックは、アメリカンなバーベキューがメインの「ファイアートラック/Firetruck BBQ」
これ絶対、食べたい!
ってことで、さらに調べていくと、あるイベントに参加しているという情報が…
で、そのイベントが「Sydney Craft Beer Week」だった。
って、すでに2年前のこと!
「Sydney Craft Beer Week」では、各クラフト・ビールの醸造所やパブなどで様々なイベントが行われるんだけど、この「Firetruck BBQ」が出店していたのが、「ヤング・ヘンリー/Young Henry」という、当時まだオープンして半年の新しい地ビールの会社。
それがなんとニュータウンにある!ってことで行ってきました。
ま、ニュータウンと言うよりは、エンモア。
倉庫がいくつか集まっている施設の中の1つ。
奥には大きな醸造タンクが並んでいて、かすかにビールの香りが…
で、その入り口に「Firetruck BBQ」のバンが止まっていて、ビール片手にアメリカン・バーベキューを、って感じ。
これはいいアイデア。「ヤング・ヘンリー」は醸造所なので、レストランなどの施設はないので、イベントの日に、フード・トラックで、食べ物を提供。それも、ビールに合う、バーベキュー!
で、この日のイベントで食べた、ポーク・バーベキューのバーガー、もうジューシーで、ちょっと甘めのソースにスモークしたポークが重なって激ウマ!
ちょっと、ニューヨークで食べたバーガーに似てた。
その後、この「Firetruck BBQ」は、メルボルンに移動したそうだけど、今年、またシドニーに戻ってくるみたい。それも、店舗をかまえそう、ってことで、またオープンしたら、レポートしますね。
で、この「ヤング・ヘンリー」なんだけど、その当時、まだオープンして半年だったけど、すでにシドニーの20店舗以上のバーやレストランで取り扱っていて、最近では、ちょっと流行りのバーに行けば、必ず置いてある!って言うほどの人気。
醸造所には、テイスティング・バーがあるんだけど、その時は、あまり利用しやすい時間帯にはオープンしていなかったけど、今回調べたら、月曜から土曜まで、朝10時〜夜7時までオープンしているので、平日の夜や週末に、どうぞ。
ま、バーやパブでも「ヤング・ヘンリー」は飲めるけど、味見を兼ねて、醸造タンクを眺めながらの1杯もグッド!
個人的にはここのラガー・ビールが好きです。
で、テイスティング・バーで飲んだ後に、気に入ったビールがあれば、お持ち帰りもOK!
2リットルの大きなビンもアリ!
これ、カッコイインだよね。
で、リフィールできるから、飲んだ後に、持ち込めば、またこのビンに詰めてくれる。(もちろん、2回目以降はビン代分ディスカウント!)
あとね、地元のアーティストによる作品が展示してあるのもマル。
通常でも、週末などは不定期だけどいろいろなフード・トラックを呼んで、食事も提供しているようなので、サイトをチェックね。
シドニーで、地ビールといえば、どのガイド・ブックにも載っている、以前紹介した「ロード・ネルソン/The Lord Nelson Brewery Hotel」が有名だけど、やっぱシドニーの“今”を感じるなら、絶対コチラ!
ま、「ロード・ネルソン」みたいにパブではなので、飲んでゆっくり、って感じではないけど、大好きな街・ニュータウンの地ビール、作り立てをぜひ!
Firetruck BBQ
Young Henry
Units D & E, 76 Wilford St., Newtown
Ph 02 9519 0048
Mon - Sat 10am - 7pm
by funnyfelix | 2014-01-18 16:08 | syd-eat